Sambal Goreng Udang • Marimasak

One of my fav ❤❤
Sambal goreng udang,makin pedas makin asooyyy 😋

SAMBAL GORENG UDANG

1/2 kg udang ukuran sedang,bersihkan kepala dan kotorannya,balur garam..goreng setengah matang.
2 lbr daun jeruk.
1 lbr daun salam.
1 ruas jari lengkuas.
1/2 buah tomat,potong kasar.

Bumbu halus
4 siung bawang merah besar.
3 siung bawang putih .
Cabe rawit sesuai selera.
Cabe merah keriting 1 genggam .
Cabe hijau keriting 6 buah
1 sdm terasi matang
1/2 sdt gula merah atau sesuai selera
Garam seckpnya
Cara membuat
Tumis bumbu halus ,lengkuas,daun jeruk,salam..tunggu smp harum masukkan air sckpnya lalu masukkan tomat potong ,aduk rata test rasa..stlh agak menyusut masukkan udang,aduk rata.sajikan 😉.

#berbagiresep #resepmudah #udangsambal #sambalgorengudang #masakanpedas #masakyuk

Read More

Udang Cabai Ijo • Marimasak

- 

Tadinya mau bikin cumi cabai hijau . Tapi karena pagi ini hujan dan males banget ya kepasar .
Untungnya kemarin udah beli udang dipasar karena masih segar-segar bangettt... .
Jadi hari ini  masak udang cabai hijau .
Aku sengaja kupas kulit udang sampai bersih biar makannya langsung HAPP HAPP HAAPPPPP... (kulitnya dijadikan kaldu saja ya guys )
Iseng nih mau share resepnya disini, siapa tau teman2 bs coba dirumah ya kannnn...

UDANG CABAI HIJAU
Bahan:
250gr udang (lepas kulit,lalu belah bagian tengahnya)
150ml kaldu udang
5 siung bawang merah iris
2 siung Bawang putih iris
3 buah cabai hijau iris serong
3 buah rawit merah iris serong
5 buah tomat hijau iris
1 buah tomat merah besar iris
2 sdm oyster sauce
2 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk nipis
Garam , Lada ,Gula secukupnya .

Cara pembuatan :
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih, cabai hijau dan rawit hingga harum .
2. Masukkan udang ,aduk hingga setengah matang .
3. Masukkan tomat merah dan tomat hijau , tumis sebentar .
4. Tambahkan oyster sauce dan kecap manis .
5. Masukkan air kaldu udang .
6. Beri garam,gula,lada secukupnya, lalu tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata.
7. Masak hingga mendidih sebentar, dan siap disajikan .
PS : karena keluargaku suka yang agak berkuah jadi tadi ditambah sedikit air putih . 

#resepmudah #resepsimple #simplecooking #sharerecipe #doyancooking #doyanmasak #belajarmasak #fotomasak #cookpad #recook #ayomasak #bagiresep #resepmasakanenak - #regrann

Read More

Nasi Goreng Udang • Marimasak

Nasi goreng
.
.
Bahan :
2 porsi nasi, dinginkan
1 batang daun bwg, iris2
Sediki lada & kaldu bubuk
1 sdt Kacap manis (optional) aq ga suka berasa rasa kecapnya, tp bs di tmbhin sesuai selera ya moms
1 sdm kecap asin
1/2 sdt kecap inggris (boleh skip, krn kl kebykn bs ga enak nasgornya) lebih baik ga pake kl ga biasa menakar nya
2 bh cabe merah, potong serong
Teri medan (optional)
Kacang polong
Seledri seckpnya
Telur dadar/ ceplok (optional)
1 sdt sauce tomat
1-2 sdm minyak jagung / margarine (optional) *Udang, cuci bersih, belah punggungnya, beri perasan air lemon, sedikit lada & garam, diamkan 5 menit, lalu goreng & sisihkan (utk pelengkap)
.
.
Bahan pelengkap :
tomat,timun, kentang goreng dll(optional)
.
.
Bumbu halus :
Cabe merah keriting sesuai selera
5-6 siung bwg putih
7 siung bwg merah
Garam seckpnya
.
.
Cara :
1. Panaskan minyak, masukan teri, tumis sbntr, lalu mskn bumbu halus tumis sampai wangi, tmbhkn daun bwg, kl suka telur dicampur ke nasi, tmbhkn telur, aduk sebntr.(aq pake telur dadar)
2. Masukan nasi putih, tmbhkn lada, kaldu bubuk, sedikit kecap manis & asin, sauce tomat
3. Cicipi, tmbhkn garam & masak sampai nasgor matang.Matikan api kompor, lalu taburi sedikit seledri
4. Tmbhkn bahan pelengkap lainnya..nasgor siap disantap 👌
.
.
Note*kl bumbu halusnya cabe merah diganti cabe ijo & rawit ijo, jgn pake saos tomat ya, rasanya jd ga enak. Ini resep utk cabe merah keriting.
.
.

Nasi Goreng Udang • Marimasak

Happy weekend 🙏
#breakfast #nasgor #nasgorpedes #nasigoreng #nasgorenak #like4like #doyanmasak #doyancooking_ #doyancooking #reseptradisional #reseplezat #madebyme #homemade #nasigoreng #mastercooking #reseprumah #cookinglover #foodies #foodiegram #foodie #masakanrumah #masakanindonesia #masakannusantara #hobimasakid #resepnasgor #foodporn #fooddiary #instafood #resepbersama #resepenak #indonesianfood  #fooddiary

Read More

Udang Saus Padang • Marimasak

Masaknya bentaran doang, sama kayak pas makannya juga bentar ngabisinnya, habisnya enak bangeeet 😋

Marimasak
.
.
UDANG SAUS PADANG

Bahan:
- 500 gr udang, kupas kulitnya (lebih baik sisakan buntutnya)
- 2 btg daun bawang, rajang
- ½ siung bawang bombay, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- ½ sdt merica bubuk
- Garam
- Gula

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 biji cabe merah besar
- 3 cm kunyit
-  2 cm jahe

Caranya:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
2. Tambahkan udang, aduk rata. Beri sedikit air. Masak hingga udang berubah warna. Lalu masukkan saus tiram, merica, saus tomat, saus sambal, gula dan garam. Aduk rata.
3. Terakhir masukkan daun bawang, masak hingga daun bawang layu, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
.
.
.
.
#breakfast #eatclean #foodcombining #homecooked #homemadefood #lunch #homecooking #fish #homecook #foodshare #foodbeast #foodlover #foodphotography #foodaddict #photography #foodstagram #food #foods #foodblog #foodblogger #foodie #foodpic #foodpics #delicious #instafood #foodcombined #foodgasm #yummyfood #healthyfood #junkfood

Read More

Tumis Buncis Udang • Marimasak

TUMIS BUNCIS UDANG
.
Kupas dan bersihkan udang (belah punggungnya). Beri perasan jeruk nipis. Goreng sebentar. Tumis bwg putih (++), bwg merah, cabe merah, dan rawit. Masukkan buncis. Masukkan udang. Beri garam. Aduk2. Sajikan.

Read More

Udang Sambal Pete - Marimasak

Udang Sambal Pete
.
. -1/4kg Udang -1papan pete
-4 buah cabe hijau potong serong
-1buah tomat potong
-garam, penyedap rasa & gula
-miyak untuk menumis
-perasan jeruk nipis
.
.
Bumbu halus:
-2 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
- Cabe merah sesuai selera
.
.
Caranya:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis biar amisnya berkurang.
-Tumis bumbu halus bersama sampai harum, masukkan udang, pete & potongan cabe hijau.
-Bumbui dgn garam, penyedap rasa & gula
-Koreksi rasa dan angkat.

Read More

Balado Pete Udang - Marimasak

Balado Pete Udang

.
.
Bhn :
500gr udang
200gr pete
Garam secukupnya
Gula secukupnya
100gr cabe merah keriting
10bh cabe rawit
8bh bawang merah
1bh tomat
.
.
Cara :
- haluskan semua bumbu
- tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya
- masukkan udang kemudian aduk rata sampai udang matang
- masukkan pete
- beri gula, garam secukupnya, test rasa
- masak sampai matang
- angkat dan sajikan 😋

Read More

Resep Udang Asam Manis - Marimasak

Udang Asam Manis Praktis

Bahan-bahan

7 porsi

1/4 kg Udang

2 siung bawang merah (iris tipis)

1 siung bawang putih (iris tipis)

1/2 bawang bombay (iris)

1 daun bawang (iris)

1 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

1 sdt gula

secukupnya lada

sedikit Air

Minyak untuk menumis

Langkah

Baluri udang dg jeruk nipis beri gram sdkit

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum kemudian msukan udang dan goreng sampe matang

Beri saus + gula+ lada + air sedikit + daun bawang

Tunggu sampe air mengental, test rasa lalu hidangkan

#resep #resepmasakan #anekaresep #resepbubur #resepmudah #masakan #masakanindonesia #masakanrumah #resepenak #kuliner #oporayam #masakanrumahan #anekatumis #anekaresepmasakan #anekakue #masakanpraktis

Read More

Udang Bakar Saos Tiram - Marimasak

UDANG BAKAR SAOS TIRAM
.
BAHAN:
8 ekor udang
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdt lada
2 sdm saos tiram
Garam sedikit
2 buah tusuk sate
.
CARA MEMASAK:
1. Udang cuci bersih, buang ekor.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lada. Tambahkan garam dan saos tiram. Lumuri udang dengan bumbu.
3. Tusuk udang di tusukan sate, masing-masing 4 ekor.
4. Simpan dikulkas/diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap. Bakar
5. Sisa bumbu bisa dijadikan sebagai olesan saat udang dibakar.
6. Sajikan ❤
Pelengkap: sambal tomat
.
Resep dari @rizkaanggraini.ca
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Read More

Udang Rebus Raksasa - Marimasak

UDANG REBUS BAWANG PUTIH
.
BAHAN:
500 gram udang segar ukuran besar (bersihkan kotoran dikepala)
2 sdm arak beras
2 cm jahe (iris kecil dan tipis)
7 siung bawang putih iris kasar
Air es secukupnya
1/4 sdt lada bubuk
Garam
.
CARA MEMASAK:
1. Didihkan air rebus udang selama kurang lebih 5-7 menit jgn terlalu lama. Krn udang mudah sekali matang.
2. Tiriskan dan masukan ke dalam air es sampai terendam agar daging udang tetep lembut dan tidak keras. Sebentar saja lalu tiriskan kembali.
3. Siram udang dengan arak beras, kupas udang buang kulitnya dan pindahkan udang kepiring saji.
4. Panaskan butter tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Beri garam dan lada.
5. Kemudian tumisan bawang putih ini disiramkan keatas udang yg tersusun dipiring saji tadi.
6. Udang siap disajikan.
.
Resep dari @dhinie_widayati
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Read More

Udang Goreng Crispy - Marimasak

UDANG GORENG CRISPY
.

.
BAHAN:
- 250 gr udang, buang kepala & kulit sisakan ekornya, cuci bersih
- Air jeruk nipis
- Garam & merica halus
.
Bahan Pencelup, aduk rata :
1 butir telur
2 sdm terigu serbaguna
1 sdm peres maizena
secukupnya garam
sedikit air
3 sdm tepung terigu utk terakhir adonannya. .
.
CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan udang, lalu beri air jeruk nipis + garam + merica, diamkan 5menit.
2. Lalu celupkan ke bahan pencelup (telur+maizena+garam )
3. Terakhir gulingkan ketepung terigu kering sambil dicubit2 sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng udang di api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat deh.
.
UDANG GORENG CRISPY siaaap disajikan. 😊
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Read More

Sambal Gami Udang - Marimasak

temannya nasi panas hari ini 😍
sambal gami udang ala ala khas bontang. intip resep dari mba hanhanny, makasih 🙏 enak banget! sepiring nasi jelas ga cukup 😋

SAMBAL GAMI UDANG
chichiwiranata
source hanhanny

Bahan:
200 gr udang segar uk.sedang

Bumbu yang diulek:
3 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit ( pedas sesuai selera)
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi 
1 sdm gulamerah

Tambahkan:
Garam dan gulapasir Secukupnya
Penyedap secukupnya
3 sdm Minyak goreng atau secukupnya untuk menumis

Yang dipotong2:
1 buah tomat merah uk.besar
5 siung bawang merah

Siapkan Cobek Tanah Liat/Gerabah

Caranya:
• Kupas udang bersihkan kotorannya,cuci bersih,sisihkan
• Siapkan cobek tanah liat, ulek bumbu/cabe diatasnya tidak usah terlalu halus, lalu tumis dgn minyak goreng secukupnya langsung diatas kompor
• Masukan juga potongan tomat dan bawang merah,aduk rata lalu beri gula garam dan penyedap secukupnya
• Terakhir masukan potongan udang,aduk rata cek rasa, masak hingga semua mendidih dan udang matang

Read More

Tumis Sayur Udang Lada Hitam - Marimasak

Masak mudah tinggal plung2 cemplung.😀
.
"Tumis Sayur Udang Lada Hitam"
. Potong sayuran secukup ny ( Kol, Wortel,  Putren) *sesuai selera
. ¼ kg udang buang kepala/ daging ayam
. 2 siung bamer iris tipis
. 1 siung baput iris tipis
. 1 siung cabai rawit *selera
. 1 Batang daun bawang iris serong
. 1 sdm saus lada hitam
. 1 sdm kecap manis
. Garam dan penyedap rasa secukupnya . Sejumput lada hitam kasar
. 3 sdm air mateng

CARA MASAK:

. tumis irisan baput + bamer smpai harum, masukkan udang sampai berwarna merah pucat. . Masukkan sayuran tunggu sampai sdikit layu. . Masukkan saus lada hitam, kecap, garam+penyedap rasa dan sedikit air,  kemudian cek rasa

Tunggu sampai matang, taburi dg irisan daun bawang. . Siap sajikan 😊 .

#masak #makansiang #masakanibu #masakanenak #tumissayur #tumisudang #sausladahitam #foodphotography #foods #fooddiet #masakanindo #masakanrumah

Read More

UDANG GORENG SAUS MENTEGA - Marimasak

UDANG GORENG SAUS MENTEGA

Bahan
250 gram udang (pilih yang agak besar dan masih segar)
1 buah jeruk nipis (peras airnya) 
Kecap manis (secukupnya) 
Saus tomat (secukupnya) 
Saus sambal/cabai (secukupnya) 
Kecap asin (secukupnya) 
Merica bubuk (secukupnya) 
Kaldu bubuk (secukupnya) 
Garam (secukupnya) 
60 gram mentega atau margarin
Air (secukupnya)

Bumbu Cincang Halus
1 buah bawang bombay
5 siung bawang merah 
2 siung bawang putih

Cara Membuat
1. Bersihkan udang dan kupas kulit serta buang kepalanya. Lumuri dengan air jeruk nipis kira-kira selama 10 menit agar tidak amis lalu tiriskan.

2. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan garam, kecap asin, merica bubuk dan gula secukupnya lalu masukkan udang.
4. Tumis hingga daging udang setengah matang lalu tambahkan sedikit air.
5. Masak hingga beberapa saat sampai udang benar-benar matang.
6. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal/cabai dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai rata lalu masak beberapa saat.
7. Jika dirasa bumbu sudah meresap, angkat lalu sajikan di piring saji.
Sumber: vemale.com

#reseplezat #udanggoreng #seafood #sausmentega #udang #indonesianfood

Read More