Resep Tahu Telur Kecap Istimewa

Resep Tahu Telur Kecap

.
.
Bahan Utama :

• 10 buah Tahu.
• 4 butir Telur Rebus.
• 1 sdt Kecap Ikan.
• 1 sdt Kecap Asin.
• 1 sdt Saus Tiram.
• 2 sdm Kecap Manis.
• Minyak Goreng Secukupnya.
• Garam, Merica Dan Gula Secukupnya.
• Air Secukupnya.
• 1/4 buah Tomat.
• 1ruas Lengkuas Geprek.
.
.

Bumbu Halus :
• 2 pcs Bawang Putih.
• 5 Pcs Bawang Merah.
• 3 Butir Kemiri. .
.
.
STEP

Cara membuat

• Goreng Tahu dan Telur sampai kekuningan. Angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus dan Lengkuas hingga harum. Tambahkan air. Masukan Telur dan Tahu Goreng.
• Tambahkan irisan tomat, Kecap Ikan, Kecap Asin, Kecap Manis, Saus Tiram, Garam, Gula dan Merica bubuk.
• Masak hingga kuah surut. Test n koreksi rasa. Angkat dan Sajikan.

Read More

Resep Ikan Steam Nyonya Resto • Marimasak

Resep Ikan Steam Nyonya Resto • Marimasak

Lunch tadi siang masi yang seger2 asem2 ikan steam nyonya ala2 resto. Tapi ini kaya nya kebanyakan kunyit😆 tapi rasa udah mendekatin yg di resto2 lumayan lah mesti sering2 masak lagi biar pas bumbu nya. Ikan steam nyonya

Bahan :
satu ekor ikan
Bumbu dihaluskan :
- 4 pcs bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 cabe merah keriting
- 4 biji cabe rawit
- 2 batang serai (ambil putihnya)
- 1 cm kunyit
- 1 bunga kincung/kecombrang
- air asam jawa secukup
- 1 buah jeruk nipis
- garam ,gula,penyedap secukuupnya
- 3 sdm sanbal Bangkok

bahan-taburan:
- daun ketumbar
- cabe genbung iris
- bawang daun iris
Cara memasak
 Bersihkan ikan belah perut bikin ikan melebar ,kasih jeruk nipis,dan jahu potong julienne diamkam.letakan ikan dip ring than panas kukus  selama 6 mnt angkat buang airnya masukan ke saus.
Tumiskan semua bumbu halus dan masukkan gula dan garam secukup rasa.tambahkan  air asam. Tambahkan saus sambal ,saus tiram ,mask sampai matang angkat sisihkan .

Untuk penyajian nya letak ikan di piring oval siram dengan saus lalu garnis dengan  irisan cabe dan daun bawang ,disajikan dengan nasi putih. Resep dari google by Chef Yasril.....

#homecooking #homecooked #masakanrumah #masakanhariini #sukamasak #doyanmasak #doyancooking #doyancooking_ #sukacooking #masakanrumahan #picoftheday #dailyupload #fotomasak #resepmasakan #reseprumahan #reseproemah #berbagiresep #like4like #likeforlike #thxforlike #igfood #instafood #instafoodie #foodpicture

Read More

Resep Dan Cara Membuat Pangsit Goreng • Marimasak

Resep Dan Cara Membuat Pangsit Goreng • Marimasak

Siapa yang suka pangsit goreng?? Yang mau yuk silakan comot mumpung baru matang masi kresss kriuk kriukk
Pangsit goreng
Bahan:
100gr daging ayam giling
50gr udang/tengiri cingcang
60ml air
1sdt daun bawang iris
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Di ulek halus
1/2sdt garam
1/2sdt gula
Secukupnya lada
25gr sagu
25gr terigu
Sebungkus kulit pangsit
Cara:
1Campur kan daging ayam ikan/udang aduk rata. Tambahkan bumbu aduk rata
-Terakhir masukkan sagu & terigu aduk rata.
-bungkus adonan dgn kulit pangsit dan digoreng.

#reseppangsitgoreng #pangsitgorengudang #pangsitgoreng #pangsitgorengayam #yummytummy #igbakers #lovebaking #lovecooking #homecooking #cookingwitlove #hasilmasak #fotomasak #hobimasak #hobimasakid #sukamasak #doyanmasak #doyancooking #doyancooking_ #instapic #like4like #likeforlike #thxforlike

Read More

Resep Ayam Kodok • Marimasak

Resep Ayam Kodok • Marimasak

Yuk yang mau bikin ayam kodok saya salinin resep nya ya.

Bahan Isi:
-1 ekor ayam sekitar 1kg- ambil dagingnya-kulitnya tetap utuh.(cara bisa liat di youtube)
-500gr daging ayam giling -500gr daging sapi giling
-3potong roti tawar, rendam dalam air, kemudian peras
-3 butir telur ayam -2 sdt gula
-1 ½ sdt garam
-1sdt merica
-1sdt chicken powder (kaldu blok/bubuk)
-1sdt pala
4 butir telur rebus (untuk isi pada ayam).
Pengoles :
1 sdm margarin
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
¼ sdt pala
½ sdt merica.
Saus :
30gr mentega
30gr terigu
75gr kecap manis
25gr kecap inggris
1 bawang bombay, cincang kasar
500 ml air
1/4sdt garam
2 sdt gula
½ sdt merica
½ sdt pala.
Cara Membuat ayam kodok :
1.Aduk semua bahan Isi ayam kodok sampai rata (kecuali telur rebus).
Masukkan adonan isi ke dalam kantong segitiga. Potong bagian ujung plastik segitiga.
2.masukan Isian adonan ke kulit ayam.
Masukkan telur rebus di 4 bagian, di samping sayap kiri-kanan dan samping paha kiri-kanan.
Isi kulit ayam dengan adonan sampai penuh dan bentuknya seperti ayam utuh.
Jahit bagian leher dan bagian bawah ayam (utuhkan bagian “brutu-nya”) kemudian tusuk-tusuk ayak kodok supaya saat dikukus tidak robek.
3.Kukus selama 1 jam.
Apabila sudah matang keluarkan ayam kodok dari dandang, olesi dengan bahan pengoles dan panggang dengan suhu 180 selama kurang lebih 30 menit/hingga kecoklatan.
4.selama memanggang sesekali olesi ayam dengan bahan pengoles.
Membuat saus :
-Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum,masukkan terigu aduk2. Kemudian masukan air dan semua bumbu Masak sampai mendidih.
Saran penyajian.
-Ayam kodok disajikan dengan saus dan dilengkapi dengan kentang goreng, wortel, buncis rebus dan sesuai selera.

#resepayamkodok #ayamkodok #ayamkodokenak #hana_kitchen #bakingcourse #doyancooking #doyanmasak #demenmasak #hasilmasak #resepmasak #fotomasak #sukamasak #sukacooking #cookingwithlove #cookingpassion #hobimasak #hobimasakid #resepmasakan #masakanrumah #resepmasak #igfood #igcooking #instacooking #instacook #like4like #likeforlike #belajarmasak #belajarfotomakanan

Read More

Cara Membuat Nougat Nutella Cookies • Marimasak

Marimasak
.
Nougat nutella thumbprint cookies

.
Bahan :
100gr kacang mede, cincang, oven
100gr mentega dingin
50gr margarin
100gr gula halus
1 kuning telur
1/2 putih telur
250gr terigu protein rendah
20gr maizena
20gr susu bubuk
1/2sdt baking powder
1putih telur utk pencelup.
.
Bahan isi:
Nutella.
.
Cara:
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama 4menit, tambahkan kuning telur, aduk rata.
2. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil @ 7gr adonan, bentuk bulat bulat semua hingga adonan habis. Celupkan ke putih telur, gulirkan ke kacang mede.
4. Letakkan di atas loyang yg sudah dioles margarin, tekan tengahnya dengan jempol.
5. Oven dengan suhu 150'C selama 25menit. Angkat. Dinginkan.
6. Isi dengan nutella. Biarkan mengeras.

Read More

Resep Perkedel Original • Marimasak

Resep Perkedel Original • Marimasak

PERKEDEL KENTANG

3bh kentang
3siung bawang merah
3siung bawang putih
1bh telur
1bt seledri
Garam
Merica

Caranya :
Kupas kentang, cuci dan potong2 kecil. Lalu, goreng Kentang sampai matang.
Haluskan kentang, sisihkan.
Tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan layu.
Campur kentang yg sudah hancur dgn tumisan bawang lalu tambahkan kuning telur garam merica dan seledri. Aduk rata dan bentuk bulat2.
Lalu, Celupkan kedalam putih telur dan goreng sampai kecoklatan.
.
.

#perkedelkentang #homemadelovers #berbagiresep #shareresep #belajarmasak #happybaking #homemade #madebylove #instafood #foodies #like #likes #recipe #sharerecipe #delicious #yummyfood #kuliner #foodphotograph #foodideas #dnyperkedel #dnygorengan - #regrann

Read More

Cara Membuat Pastel Goreng • Marimasak

Belajar memilin pastel ternyata susyaahhh juga.. dan hasil seperti  ini saja saya udah sumringaahhh hooorrreee bisa digoreng dan cuuusss pocan 😅😅😅
Renyah bnget ya kulitnya isiannya -pun enak banget karena diresep ada bahan SKMnya semula saya ragu tapi kok bikin penasaran sprt apa tastenya 🤔🤔 yuukk liat resepnya
.
Pastel Goreng

.
💠Bahan Kulit:
Source : Fah Umi Yasmin
🔹250 gr tepung terigu.
🔹3/4 sdt garam
🔹1/2 sdt gula
🔹1/2 sdt merica bubuk.
🔹50 gr butter {suhu ruang} bukan margarin ya
🔹110 ml air
🔹5 ml minyak goreng

Cara membuat:
🔹Campur tepung terigu dengan garam, gula, merica hingga rata.
🔹Tambahkan butter aduk-aduk dengan ujung jari-jari hingga berbutir halus.
🔹Tuangi air & minyak sambil uleni ringan hingga tercampur rata.
🔹Uleni sampai adonan tidak lengket lagi.
🔹Bagi adonan jadi 18, bulatkan adonan, gilas adonan agak tipis, isi dg isian, bentuk & cetak sesuai selera.
.
💠Bahan Isian :
Source lestarisahidin
🔹2 siung bawang putih cincang
🔹1 buah wortel
🔹1 buah kentang uk besar 200gr
🔹100 gr daging ayam cincang kasar
🔹1 buah bawang bombay,iris kotak" kecil
🔹1 sdm saos tiram
🔹1 sachet SKM
🔹1 sdm munjung margarin buat menumis
🔹1/4 sdt merica bubuk
🔹Gula
🔹Garam
🔹daun bawang
🔹1 sdm tepung maizena
.
Cara buat isian:
🔹Cuci bersih ,wortel dan kentang potong kecil" lalu rebus sebentar
🔹Panaskan wajan masukkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum
🔹masukkan daging ayam dan merica
🔹Tambahkan wortel, kentang dan air (kira2 aja airnya)saos tiram,skm tunggu sampai empuk .
🔹Masukkan garam,gula tepung maizena yang sudah dicampur dengan air,masukkan daun bawang masak sampai mendidih, tunggu sampai melted jangan terlalu kering cicipi rasa kalo sudah pas matikan kompor lalu dinginkan  dan siap digunakan
.
.

#pastel #kuepastel #pastelbasah #vegepuff #deepfrydesserts #tasteofspices #tasteofindonesia  #cookpadid #cemilan #sharerecipe #instapics #instalike #foodphotograph #dnygorengan - #regrann

Read More

Resep Tuna Pedas • Marimasak

Kemarin di pasar ikan tuna nya gede banget 😅 untung bisa beli kiloan ga harus satu ekor besar gitu, hihi. Ini cuma setengah kilo aja, di iris tipis-tipis dimasak pedes gini sama sayur bayam bening, hm... 😁
.
. Resep Tuna Pedas • Marimasak

Bahan :
1/2 kg ikan tuna.
8 buah cabe keriting.
10 buah cabe rawit.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 sdt gula merah.
4 lembar daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1 ruas lengkuah, geprek.
150 ml air.
Gula garam dan merica secukupnya.
.

Cara :
1. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, goreng. Sisihkan.
2. Haluskan cabe dan bawang, tumis dengan daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah. Masukan ikan dan air. Tambahkan gula garam dan merica. Masak hingga semua bumbu meresap. Sajikan.
.
.

#homecooking #foodshare #lookbook #foodies #foodporn #foodgram #foodgasm #like #likeforlike #instalike #like4follow #instapic #instafood #foodpic #foodphoto #foodlover #feedfeed #lookbook #foodphotography #foodnetwork #eaaaaats #foodiegram #doyancooking #berbagiresep #dnyikan - #regrann

Read More

Resep No Knead Pizza • Marimasak

NO KNEAD PIZZA

225 gr tepung terigu (saya mix protein tinggi dan protein sedang)
170 ml air hangat
6 gr ragi instan (1/2 sachet)
1 sdt garam
30 ml olive oil
1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
.

1. Dalam bowl, campurkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata dan sisihkan. 2. Tuang ragi instan dalam air hangat, biarkan 5-10 menit hingga timbul gelembung-gelembung.
3. Masukkan gula pasir dan olive oil ke dalam air ragi, aduk hingga rata kemudian tuang ke terigu.
4. Aduk memakai spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Adonan teksturnya lengket
5. Tutup bowl dengan plastik atau serbet, kemudian diamkan 45 menit atau bisa disimpan di kulkas maksimal selama 7 jam.
6. Kempiskan adonan kemudian cetak di loyang. Apabila dikeluarkan dari kulkas, biarkan adonan di suhu ruang sebentar baru kemudian dicetak.
7. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan yang sudah dicetak di loyang kemudian oles dengan saus dan beri aneka topping.  8. Pangang dengan suhu 200'C selama kurang lebih 12-15 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat

Topping

Saus bolognaise
Saus tomat
Bawang bombay
Bawang putih
Saus sambal
Sosis
Jagung pipilan
Keju chedar keju mozarela

Cara membuat
Tumis bawang putih dan stgh bawang bombay.masukan saus bolognaise saus tomat saus sambal jagung.beri sedikit air.masak hingga air menyusut.siap digunakan.saat dioles ke atas adonan taburi sosis kembali potongan bwg bombay keju cheddar keju mozarella

#berbagiresep #reseppizza #instapics #instalike #likesforlikes #likes #like4like #foodphotograph #foodideas #foodphotography #pizza #homemadepizza #homemadefood #homemade #doyanbaking #dnypizza - #regrann

Read More

Resep Sambal Goreng Krecek Jogja • Marimasak

Resep Sambal Goreng Krecek Jogja

Bahan :
1 bungkus krupuk kulit yg tebal teksturnya
Secukupnya kacang tolo/kacang merah
Santan 1/2 kelapa
10 rawit pedas utuh
Kaldu jamur (bisa skip)

√ Marimasak

Bumbu Uleg :
6 butir kemiri
12 Bamer
6 Baput
12 Camer
6 rawit setan
1 sdt terasi
Gula merah secukupnya
4 sdm air asam jawa
1 sdt lada halus

Bumbu cemplung :
2 sereh
1 jempol lengkuas
6 daun salam

Cara Memasak
1. Rebus kacang tolong sampai setengah empuk, buang airnya tiriskan
2. Tumis bumbu halus+bumbu pendamping sampai wangi
3. Masukkan krupuk kulit, air sedikit
4. Masak sampai 1/2 empuk kulitnya, masuk santan, kacang tolo, masak lagi sampe aga kering atau berkuah selera saja
.
.
#shareresep #instafood #foodgasm #homemade #homecooking #picoftheday #foodshare #instadaily #yummy #kuliner #tasteofindonesia #foodpic #lovecooking #delicious #foodlover #like #hobby #happycooking #instacook #easyfood #chili #recipe #like4like #dnykrecek - #regrann

Read More

Resep Ayam Goreng Klasik • Marimasak

Ayam Goreng Klasik
.
Bahan - bahan :
1 ekor ayam
1 sachet saori saus tiram
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Air secukupnya
1 sdt ketumbar
2 lembar daun salam
1 batang serai
.
.
Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam
2. Blender bumbu (ketumbar, bawang putih, kunyit &jahe)masukan ke ayam, diamkan 5 menit
3. Masak ayam dengan bumbu tambahkan air sedikit, masukan garam, saus tiram,& penyedap rasa
4. Tutup wajan, masak hingga bumbu menyerap
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan
.
.
*tips : ketika masak ayam bersama bumbu, jangan terlalu lama karna dapat membuat ayam menjadi lembek dan mudah hancur ketika digoreng
.
.
#ayamgoreng #resepayam #resepayamgoreng #ayamgorengrumahan #sharingresep #belajarmasak #anekaresep

Read More

Resep Ayam Woku • Marimasak

Barangkali ada yg Mau coba. Ga Tau sih Otentik Apa Ga 😂 yg dr Manado.
Bedanya ma Rica2 Kayanya Kl Rica Digoreng dl ya Ayamnya?😂*Sotoy
Ya Pokoknya ini Worth to Try. Wangi 😄
Ini Resep Asli dr Sana, cabenya Tambahin ya Biar Berasa Pedesnya😆
________________________________________
Ayam Woku
________________________________________
Bumbu Halus
• 6 Bwg Merah
• 4 Bwg putih
• 3 cm Jahe
• 4cm Kunyit
• 3 kemiri
• 3 Cabe Merah
• 4 Cabe Rawit (sy tambahin lbh dr ini)

Bahan Lain
• 1 Ekor Ayam, potong 12/16
• Daun kemangi, 1 ikat
• 5 lbr Daun Jeruk
• 1 Lbr Daun Kunyit (skip)
• 4 lbr Daun salam
• 1 lbr daun pandan iris halus dan 1 sereh geprek (tambahan dr sy)
• 1 Tomat Merah • Kaldu Bubuk, garam, gula
• air +-400ml
• Minyak utk Menumis
________________________________________
👀 Rebus Ayam di air Mendidih 7 Menit, buang kotorannya, bilas n Tiriskan. Di Wajan, Tumis Bumbu halus dgn Minyak sampai Harum, masukkan daun jeruk, salam, pandan,sereh, tumis sampai Matang, masukkan Ayam, aduk Rata. Tambahkan Air dan Garam, gula n kaldu, tomat potong, aduk rata, koreksi Rasa. Masak sampai Ayam Matang empuk n kuah menyusut. Matikan api, lalu masukkan daun kemangi, aduk sampai daun layu. Sajikan.

Read More

Resep Ayam Sambal Matah • Marimasak

Beberapa hari lalu nyoba buat sendiri Ayam Sambal Matah ala saya (iya ala saya, biar kalau ada yang protes gak bisa 😂) Terus gak nyangka bisa seenak itu (kata suami saya sih muwehehehe) Saya sharing malam-malam biar teman-teman yang masih bingung mau masak apa besok, kepikiran buat ini aja 😁
.
.
Bahan ayam: dada ayam yang direbus dan dikasih perasan air jeruk nipis. Setelahnya disuwir-suwir lalu digoreng sebentar tanpa minyak goreng
.
.
Bahan sambal matah: 8 batang sereh, 7 cabe rawit, 2 lembar daun jeruk, 7 siung bawang merah (semuanya diiris tipis). 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, terasi dan minyak goreng (dihangatkan dulu sebentar di api kecil. Campur semuanya jadi satu
.
.
Lalu ayam dan sambal matah dijadiin satu deh. Mudah ya ternyata, ya Tuhan kemana aja saya selama ini 😂😂 .
.
#resepsederhana #sambalmatah #resepsambalMatah #homemade #resepsambal #masakanBali #masakanrumahan #reseppraktis #resepayamsambalmatah #resepayam
#resepkeluarga

Read More

Resep Crispy Chicken Oat • Marimasak

Kali ini sarapannya terlambat, karena udah ngemil buah jambu dan cireng dulu.heheh..
Harga Ayam per kilonya hari ini 36.000, jadi modal bikin sarapan kali ini sekitar 13.000 buat 5 manusia dirumah ini. Murah kan ya😁 Alhamdulillah

Crispy Chicken Oat

√ Resep
√ Marimasak

Ayam 1/4kg potong
Telur kocok 1/2telur (bumbui)
Campuran tepung:
Terigu 4 sdm
Tapioka 2 sdm (atau tepung bumbu kobe)
Oat kering (sy pake quaker oat) 3 sdm
Sedikit garam dan merica

Celupkan ayam kedalam telur, tepung, telur, tepung, lalu goreng dlm minyak hangat.
Jangan masukkan saat minyak sudah panas, karena nanti bagian dalam ayamnya belum matang sedangkan luarnya sudah coklat. Gunakan api sedang, krn klo kecil masaknya jadi lama😀 keburu laper.

Enak dan keren klo dicolek ke saus asam manis pedas nanas
Nikmat tak terbatas klo dicocol ke sambel kemangi pake nasi panas sepiring😂

#resepmasakan #dapurcikumi  #resepayam #resepcikumi #crispychickenoat

Read More

Resep Ayam Goreng Telur • Marimasak

Resep Ayam Goreng Telur • Marimasak
.
Ayam Goreng Telur
.
Bahan yg diperlukan:
1kg ayam, potong-potong, lumuri jeruk nipis, sisihkan
.
Bumbu ungkep ayam:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm jahe
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
1 ruas kunyit
2 tangkai cabe keriting(bila suka pedas)
.
1 batang serai
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas
Air asam jawa secukupnya
Garam secukupnya
.
Bahan pencelup:
2 butir telur ayam, kocok lepas
.
.

Cara membuatnya:
Haluskan semua bumbu ungkep. Bilas ayam yg telah dilumuri jeruk nipis. Balurkan bumbu halus ke seluruh ayam ke dalam panci. Hidupkan kompor. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan air asam jawa. Tambahkan air hingga ayam terendam. Beri garam. Ungkep hingga ayam empuk dan matang. Sisihkan.
.
Ambil satu potong ayam, masukkan ke dalam telur kocok. Goreng hingga kuning keemasan. Lakukan hingga ayam habis. Angkat, sajikan. Selamat mencoba!
.
.
#doyanmasak #doyancooking #hobimasakid #resepmasakan #resepayamgoreng #resepayam #shareresep #sharefood #masakanroemahan #masakanrumah #masakanrumahan #instafood #instafoodie #food #foodie #foodgram #foodgasm #foodporn #foodoftheday #foodphotography #uploadkompakan #kompakerspekanbaru #kompakersdumai

Read More

Resep Ayam Kecap Nikmat • Marimasak

ayam kecap,, yang udah mau abis, tinggal sedikit lg, ,, krn pas ayammya masih banyak lupa photo haha.. _

yg perlu resepnya, ini yaaa,,
_

Resep Ayam Kecap Nikmat • Marimasak

AYAM KECAP

Bahan

1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 ruas jari jahe, memarkan
2 butir bawang merah dan bawang putih
5 sendok makan Kecap Manis
2 sdm saus tiram
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 buah tomat, potong panjang
1 cm asam
100 ml air
Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Memasak
Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, tidak sampe kering, angkat, sisihkan.
Panaskan margarin/minyak goreng, tumis jahe, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dihaluskan hingga harum,
Masukkan ayam, aduk sebentar.
Tambahkan Kecap Manis, saus tiram, air, garam, lada, dan asam, masak hingga matang. koreksi rasa, angkat...
Sajikan hangat.

Read More

Resep Gulai Kakap • Marimasak

Hujan dereees sampai pagi ...Beli ikan kakap sekilo dibuang tulang nya trus masak gulai. Enaaakknya ...kuah nya sy bikin sedikit aja jd medok bangett rasanya 😋😋 Resep ini harus dicoba 👍👍 ikan bisa diganti sesuai selera...tenggiri , barakuda enak jg

GULAI KAKAP

Bahan :
1 kg fillet kakap
2 batang sereh di geprek
5 lbr daun jeruk
1 lembar daun kunyit diiris halus
5 btr cabe rawit utuh
5 bh belimbing sayur
1 potong asam gelugur
1 L santan
Garam
Gula

Bumbu yg dihaluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabe keriting merah
10 btr cabe rawit
3 butir kemiri
Seruas kunyit
Seruas jahe

Cara masak
1. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun kunyit, daun jeruk, cabe rawit sampai harum
2. Tuang santan, aduk rata godog kira2 10 mnt ditimba2 spy santan tidak pecah
3. Masukkan ikan dan asam . Beri garam dan gula
4. Masak sampai ikan matang dan bumbu mresap. 5 mnt sebelum diangkat masukkan belimbing sayur
5.  Cicipi. Angkat. Sajikan

Read More

Resep Chicken Crunch • Marimasak

Marimasak

Chicken Crunch
.
Bahan yg diperlukan:
Dada ayam fillet
Tepung terigu secukupnya
Putih telur
Bread crumbs
Garam
Merica
Minyak untuk menggoreng ayam
.
Cara membuatnya:
Lumuri dada ayam dengan sedikit garam dan merica. Diamkan sebentar. Ambil satu potongan dada ayam fillet, balurkan ke tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur, ulangi sekali lagi lalu gulingkan lagi ke bread crumbs. Goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan dg kentang goreng dan saus sambal/mayonaise. Mudah ya moms? Selamat mencoba!
.
#doyanmasak #doyancooking #hobimasakid #ideresep #shareresep #resep #resepmasakan #masakanrumah #masakanrumahan #masakanroemahan #food #foodie #foodgram #foodgasm #foodporn #foodoftheday #foodphotography #f52grams #uploadkompakan #kompakerspekanbaru #kompakersdumai - #regrann

Read More

Resep Sop Iga Bakar • Marimasak

SOP IGA BAKAR

BAHAN :
1 kg iga sapi, cuci bersih, rebus sebentar di air yg sdh mendidih, buang airnya tiriskan, rebus kembali dng air yg baru, buang busa yg mengapung, tambahkan 1/2 buah bwng bombay iris kasar, 1 batang daun bawang iris kasar, 3 batang seledri iris kasar, rebus sampai empuk, angkat iga sisihkan kalduny

BUMBU UNGKEP IGA : (haluskan)
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
sdkit jahe, lengkuas dan kunyit
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai

BUMBU TAMBAHAN
3 lmbr daun salam
4 lmbr daun jeruk
1 sdt air asam jawa
Garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula merah
2-3 sdm kecap manis
Sdkit margarin/mentega

BUMBU KUAH : (haluskan)
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
sdkit jahe dan pala bubuk
merica hitam/putih

2 cm kayu manis
Daun bawang iris
Bwng merah dan putih goreng

Sayuran sesuai selera (me.. wortel, kentang, buncis dan kol).
.
CARA MEMBUAT
IGA BAKAR :
1. Ungkep iga dng bumbu halus dan bumbu tambahan kecuali kecap dan margarin, beri air sampai agak terendam, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut (cek rasa sesuaikan selera), beri kecap manis aduk rata dan masak lg sbntr sampai mengering
2. Panaskan teflon/wajan datar beri sdkit margarin, panggang iga dng api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan

KUAH :
1. Tumis bumbu halus, kayu manis dan irisan daun bawang sampai benar2 matang, masukkan kedalam air kaldu rebusan iga
2. Beri sdkit bawang merah dan putih goreng, bumbui garam, kaldu jamur dan sdkit gula, masukkan sayuran dimulai dr yg keras dl, masak semua sampai matang .

Sajikan iga bakar dan kuah dng taburan bwng goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipisny 👌 .

#sopigabakar #sopiga #supiga #igabakar #resepsopigabakar #resepsopiga #igasapi #doyancooking #doyanmasak #berbagiresep #homecooking #hobimasakid #resepindonesia #indonesianfood #instafood #foodphotos #foodpic #marimasak #guniezzt #fotomasak #fotomakanan #delicious #sopsapi #foodporn #foodphotography #yummyfood #foodstagram #shareresep

Read More

Resep Sup Pangsit Ayam • Marimasak

SUP PANGSIT AYAM

Bahan:

-7 lembar kulit pangsit
-1 buah wortel,iris bulat
-1 batang daun bawang iris halus
-1 batang seledri,iris halus
-3 siung bawang putih cincang halus
-2 butir bawang merah cincang halus
-1000 ml air
-1 sdm bawang merah goreng
-1/2 sdt merica bubuk
-1/4 sdt pala bubuk
-1/2 sdt bubuk kaldu ayam
-1 sdt gula pasir
-garam secukupnya.

Bahan Isi Pangsit:
-100 gr ayam cincang
-25 gr tepung sagu
-50 gr wortel,potong dadu -1 batang daun bawang,iris halus
-1 butir telur kocok lepas
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 pala bubuk
-garam secukupnya.

Cara Membuat:
1.Isi pangsit:campur semua bahan isi,aduk sampai tercampur rata.
2.Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan 1 sdt adonan isi,lipat keempat ujungnya kumpulkan di tengh lalu pilin seperti diikat.
3.Dididihkan 500 ml air tambahkan 2 sdm minyak goreng,rebus pangsit satu persatu sampai mengapung,angkat lalu tiriskan.
4.Tumis 2 sdm minyak goreng,tumis bawang merah dan bawang pitih cincang sampai harum,lalu tuang 500 ml air.Masak sampai mendidih.
5.Masukkan wortel,garam,gula pasir,merica bubuk,pala bubuk,dan bubuk kaldu ayam,aduk rata.
6.Masukkan pangsit ayam,daun seledri dan daun bawang.Aduk rata masak sampai mendidih kembali.
7.Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya. - #regrann

Read More